Bubble Tea au Thé noir
25 min
easy
serves 1
cuisine asiatique
Le Bubble thé Earl Grey est une boisson à base de thé très populaire, originaire de Taïwan. Cette boisson est unique grâce à ses perles de tapioca noires qui ajoutent une texture amusante et une touche ludique à chaque gorgée. J'aimerais partager avec vous une anecdote amusante liée à cette boisson. Lors de l'un de mes voyages à Taïwan, j'ai rencontré un groupe d'amis locaux qui m'ont initié à la culture du Bubble thé. Nous avons passé un moment hilarant à essayer de maîtriser l'art de boire le Bubble thé avec une paille spéciale tout en attrapant les perles de tapioca. Depuis ce jour, je suis devenu un grand fan de cette boisson délicieuse et amusante.
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Ingredients
Adjust Serving
| 1 sachet de thé Earl Grey | |
| 0.2 l eau chaude | |
| 0.05 l lait | |
| 2 cuillère a soupe sirop de sucre de canne | |
| 0.25 tasse perles de tapioca cuites | |
| 1 glace(facultatif) |
Nutritional Information
15gproteine
8gsucre
250calcalories
100 mgsodium
0lipides
0glucides
Directions
1
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez les perles de tapioca. Laissez-les cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Remuez de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent
2
Pendant ce temps, préparez le thé Earl Grey en plaçant le sachet de thé dans une tasse et en versant de l'eau chaude dessus. Laissez infuser pendant environ 3 à 5 minutes
3
Retirez le sachet de thé et ajoutez le sirop de sucre de canne au thé chaud. Remuez pour bien mélanger
4
Versez le thé sucré dans un verre et ajoutez le lait. Mélangez doucement
5
Lorsque les perles de tapioca sont cuites, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide
6
Ajoutez les perles de tapioca cuites dans le verre de thé préparé
7
Si vous le souhaitez, ajoutez de la glace pour une version rafraîchissante du Bubble thé
8
Insérez une paille épaisse dans le verre et dégustez le Bubble thé Earl Grey en aspirant les perles de tapioca à travers la paille
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