Pastilla - Un voyage culinaire au Maroc
45 min
easy
serves 1
Lors de mon voyage au Maroc, j'ai eu l'occasion de participer à un festival culinaire local. C'est là que j'ai découvert la Pastilla, un plat traditionnel marocain qui m'a laissé une impression indélébile. Ce plat, à la fois sucré et salé, est un véritable symbole de la richesse et de la diversité de la cuisine marocaine.
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Ingredients
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Nutritional Information
Directions
1
Faites revenir le poulet et l'oignon dans une poêle avec le beurre
2
Ajoutez les épices, le persil, la coriandre, le sel et le poivre
3
Laissez cuire pendant environ 15 minutes
4
Ajoutez les amandes effilées et le sucre, puis laissez cuire encore 5 minutes
5
Placez le mélange au centre de la feuille de brick, puis repliez les bords pour former une pastilla
6
Faites cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pastilla soit dorée
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