Corne de Gazelle
30 min
easy
serves 1
cuisine africaine
Les Cornes de Gazelle sont des pâtisseries traditionnelles marocaines, souvent servies lors des grandes occasions et des fêtes. Lors d'un voyage au Maroc, j'ai eu la chance de participer à une cérémonie de mariage où ces délicieuses pâtisseries étaient servies. Leur goût délicat et sucré, ainsi que leur forme unique, m'ont laissé un souvenir inoubliable.
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Ingredients
Adjust Serving
| 50 g farine | |
| 25 g beurre | |
| 0 Une pincée de sel | |
| 30 g amandes moulues | |
| 15 g sucre | |
| 0 Une pincée de cannelle | |
| 0.5 cuillère à café eau de fleur d'oranger | |
| 0 Sucre glace pour la décoration |
Nutritional Information
3gproteine
7gsucre
180calcalories
10mgsodium
0lipides
12gglucides
Directions
1
Mélangez la farine, le beurre et le sel pour faire la pâte. Laissez reposer pendant que vous préparez la garniture
2
Mélangez les amandes moulues, le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger pour faire la garniture
3
Étalez la pâte et découpez des cercles. Placez une petite quantité de garniture au centre de chaque cercle
4
Pliez la pâte sur la garniture pour former une forme de croissant
5
Cuisez au four à 180°C pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées
6
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir
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